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Unsere Speisekarte

20230510 muttertag

Zur Begrüßung

Raßsecco auf Eis mit frischen Erdbeeren    0,1 l   €  4,50

 

Vorspeisen

Spargel-Cremesuppe mit Mandelblättchen und Bärlauch-Pesto   €  6,00
Büffel-Mozzarella auf Tomaten-Carpaccio   € 9,50
Bunter Spargel-Salat mit marinierten Erdbeeren   €  9,50

 

 

Hauptgänge

Gefüllte Kalbsbrust
auf Süßkartoffel-Püree und Mandel-Broccoli   € 17,50

Rosa gebratenes Entrecote
mit Kartoffelspalten und Honig-Zwiebeln   € 22,50
 
Poulardenbrust
auf Spargel-Ragout mit Himbeer-Dijon-Soße und Herzogin-Kartoffeln   € 19,50
 
Doraden-Filet
auf mediterranem Risotto mit Minz-Schaum   € 22,50
 
Kräuter-Ravioli
gefüllt mit Artischocken und Stracchino   € 17,50

 

 

Desserts

Holunderblüten-Parfait auf frischen Erdbeeren   € 7,50
Stracciatella-Creme auf Rhabarber-Kompott   € 7,50

 

Aperitifs

Hugo  Holundersirup, Sekt, Soda   6,00 €
Aperol-Spritz  Aperol, Sekt, Soda   6,00 €
Lillet Wildberry  Lillet, Schweppes Wildberry   6,00 €
Bitterino Sanbitter, Soda, Orange – alkoholfrei   6,00 €

 

Unsere Empfehlungen

Karotten-Ingwer-Suppe mit Mandelblättchen   5,50 €

Schweinemedallions an Bohnen-Cassoulet
mit Rosmarin-Jus und Herzogin-Kartoffeln   15,50 €

Mediterranes Lammragout mit Bulgur
und Minz-Joghurt   19,50 €

 Zanderfilet auf der Haut gebraten
an Rahmgurken mit Zitronenschaum und Rissolee-Kartoffeln   18,50 €

Tomaten-Ravioli mit Räucher-Lachs-Füllung
an Hummer-Schaum mit Pesto   17,50 €

Hausgemachte Tortellis
mit Rote-Bete-Walnuss-Füllung in Salbei-Butter   15,50 €

 

Dazu empfehlen wir...

Sauvignon Blanc, 2020, trocken
Dürkheimer Hochbenn, Raßkopf-Hofmann, Bad-Dürkheim
Flasche 0,75 l 18,00 €

Cabernet Sauvignon, 2019, trocken
Dürkheimer Nonnengarten, Raßkopf-Hofmann, Bad-Dürkheim
Flasche 0,75 l 18,00 €

Vorweg

Peperoni gegrillt mit Olivenöl und Knoblauch-Creme   6,90 €

Gebackener Schafkäse
mit Tomaten, Paprika, Oliven und Knoblauch   9,50 €

Serrano-Schinken mit eingelegten Oliven    9,90 €

 

Salate

Beilagensalat mit Tomate, Gurke und Rohkost verfeinert   3,90 €

Tomatensalat mit Zwiebeln, Balsamico und Olivenöl   4,90 €

Großer gemischter Salat mit Peperoni und Oliven   7,90 €

Großer gemischter Salat mit Schafkäse, mit Peperoni und Oliven   11,90 €

Großer gemischter Salat mit Putenbrust-Streifen,
knusprig gebraten mit Thymian und Champignons   13,90 €

 

Spezialitäten des Hauses

Schweineschnitzel „Wiener Art“paniert, Pommes Frites   11,90 €

Schweineschnitzel „Jäger Art“paniert, Pommes Frites   13,90 €

Schweineschnitzel „Zigeuner Art“paniert, Pommes Frites   13,90 €

Schweineschnitzel „Christa“,
paniert, mit Schafkäse überbacken, pikant Pommes Frites   15,90 €

Schnitzel „Fitness“vom Putenfleisch, paniert, mit Gemüse   14,90 €

Cordon Bleu vom Schweinefleisch, Pommes Frites   15,90 €

Cevapcici mit Pommes Frites, Ajvar   13,90 €

Pasta mit Lachsstreifen in feiner Lauch-Sahne-Soße   15,90 €

Pasta mit GarnelenZucchini, Tomaten, Knoblauch, pikant   14,50 €

Für die ganz Kleinen

Nudeln mit Rahm- oder Tomatensoße    6,00 €

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites   9,90 €

  

Beilagen extra

Portion Pommes frites    4,00 €
Portion Nudeln    4,00 €
Portion Bratkartoffeln   5,00 €
Portion Pfannengemüse   5,00 €
Soße (Champignon-Rahm, Tomaten, Zigeuner-Art)   2,00 €

 

Desserts

Tiramisu    6,00 €
San-Sebastian Cheesecake   5,50 €
Schokosufflé mit flüssigem Kern und Vanilleeis   6,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne   6,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne    4,90 €
Kindereis mit buntem Streusel   3,50 €